八尾市を横切る国道25号線、太子堂交差点の角にあるレストラン「高砂」の鯖寿司がとても美味しくて、実は有名であることを知りました。

偶然レストラン高砂でお昼を食べていたところ、関西テレビがこちらの「さば棒寿司」の取材をしていました。せっかくなので買って帰ろうと思ったのですが、早い時には午前中に売り切れてしまうそうで、今回も残り1つしかなく、一緒に来ていた人たちと分けて持ち帰る事にしました。

本来の「さば棒寿司」はこのようになって売り出されています。

店内でさば棒寿司の商品撮影をしている様子。ちなみにこのさば棒寿司はタレントの山口智充も絶賛なんだそうです。