先週の日曜日、リフォーム、開発、IT、そして私の総勢8名で、香川県へうどん巡りに行ってまいりました。
当日は朝4時半に集合し、一同現地へと向かいました。

今回は高松市や丸亀市などの香川県中央エリアを中心に、計5軒のうどん店を巡る計画でした。あいにく最後の5軒目は訪問時にちょうど売り切れとなってしまいましたが、無事に4軒を制覇。非常に満足度の高いツアーとなりました。

なかでも個人的に最も印象深かったのが、まんのう町にある「山内うどん」です。
機械を使わず手切りされた太めの麺は非常にコシが強く、シンプルに醤油だけでいただく「しょうゆ」が、麺の本質的な美味しさを引き立てており格別でした。

うどんを堪能した後は、高松市内にある「芋屋金次郎」へ立ち寄り、デザートにお芋のソフトクリームをいただいてツアーを締めくくりました。

部署の垣根を越えて交流を深めることができ、非常に有意義でリフレッシュできた休日となりました。
このエネルギーを今後の業務にも活かしてまいります。