こんにちは。営業の萬賀（まんが）です。

先日久しぶりにお客様説明用の動画撮影をして頂きました。カメラが回ると緊張して普段ご説明している内容なども、頭が真っ白になって忘れてしまう程に緊張してしまいます・・・。完成しましたら皆様ぜひ緊張している私を見てください(笑)

 

最近再び自分の中でパラパラチャーハン作りが密かにマイブームになっています。家庭用コンロでは火力が足りないとなかなかパラパラに出来ないと良く言われていますが、チャーハンを炒める前にフライパンを加熱する際に蓋をして温めると比較的高温にする事ができます。後はパラパラになるまで炒めるだけです！

ちなみに最近のコンロは優秀すぎてフライパンの温度が上がりすぎると勝手に火力を落としてくれます。便利なのですが常に高温を保ちたい時は少々不便です・・・。

普段はこんなにきれいに盛り付けませんがおしゃれに盛り付けてみました。

 

最近は休みの日は外に行く機会が減ったので自宅で料理の腕でも磨いていきます！