ビーバーハウス八尾から北西へ歩いて7分ほどに八尾市で有名なラーメン屋さんの一つである「らーめん工房RISE」があります。
お昼時に行くと席が満席になっている事が多く、事務所から近い事もあり時間をずらしてよく行きます。

ラーメンメニューは貝をベースにした「河内の塩」、海老をベースにした「海老醤油」、濃い醤油味の「焦し黒醤油（ブラック）」、そしてつけ麺は「黒醤油」「海老塩」の二つから選べます。

今回は「海老塩」のつけ麺をいただきました。