昨日は、プレゼンをする為、難波に行って来ました。

中々　難しいですね？？？

プレゼンするのって・・・

限られた時間の中で、どれだけ大切な事を伝えられるか。

でも、これからの住いに必ず必要な物を、何よりも優先して伝えてゆく事が

住宅メーカーの使命ですね。

そんな事を考えながら戻る途中、美味しい店があると言う事で、

元祖とんかつカレー「カツヤ」で、昼食にしました。

女将さんに伺うと、

カツヤさんのカレーは、ルー仕込みに３年も掛けて熟成させているとの事！！

ビックリですね。まるで味噌作りの期間のようですね。

今は、息子さんが店主として　頑張っていらっしゃるそうで、

一見とてもシンプルですが、３年熟成のカレーの味はとても、とても

美味しくて　決して真似の出来ない深い味に仕上がっていました。

やはり、どんな仕事でも　拘って取り組む事が大切ですね。